1.航空服务
本专业培养德智体美劳全面发展,掌握扎实的科学文化基础和民航旅客运输、民航服务礼仪、民航旅客服务心理学等知识,具备旅客接收、行李接收、旅客安全检查、行李安全检查、客舱服务等能力,具有工匠精神和信息素养,能够从事旅客乘机登记、候机楼服务、旅客和行李安全检查、客舱服务等工作的技术技能人才。
2.中餐烹饪
面向中式烹调师等职业,原料选配、中餐烹饪等岗位(群)。
3.中西面点
1.具有正确选用和处理面点制作原料的能力;2.具有面点常用设备设施、工具的使用和保养能力;3.具有面点安全生产及规范操作的能力;4.具有熟练制作常见中式面点、西式面点的能力;5.具有基本的营养搭配、营养分析、成本核算的能力;6.具有中式面点、西式面点的艺术装饰和成品美化的能力;7.具有面点制作行业新技法的使用能力和餐饮智能化设施设备的基础应用能力;8.具有绿色生产、环境保护、安全防护、质量管理等相
4.市场营销
专业基础课程:商品学基础、商务礼仪与沟通、现代信息技术应用实务、中华商业文化。专业核心课程:市场营销实务、市场调查实务、消费者心理分析、推销技术、互联网营销实务、数字互动营销、客户服务实务、智能客服数据标注。实习实训:对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行营销技能、直播销售、客户服务等实训。在商业企业或制造企业销售部、生产性实训基地、虚拟仿真实习基地等单位进行岗位实习。
5.市场营销
专业基础课程:商品学基础、商务礼仪与沟通、现代信息技术应用实务、中华商业文化。专业核心课程:市场营销实务、市场调查实务、消费者心理分析、推销技术、互联网营销实务、数字互动营销、客户服务实务、智能客服数据标注。实习实训:对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行营销技能、直播销售、客户服务等实训。在商业企业或制造企业销售部、生产性实训基地、虚拟仿真实习基地等单位进行岗位实习。